Autor: Saulo Tafarelo do Viagem 38 Gastronomia

A Disney anunciou que substituirá a banda Aerosmith como protagonista da montanha-russa Rock ’n’ Roller Coaster. Os personagens da franquia Muppets entrarão no lugar do quinteto. Apesar da mudança, o rock continuará como a temática principal da atração, localizada no Disney’s Hollywood Studios, no Walt Disney World Resort, em Orlando. Leia mais Disney prova que boa gastronomia faz parte da magia dos parques de Orlando

As aves migram para o norte no outono e para o sul na primavera, mas, no verão, brasileiros, argentinos e até mesmo uruguaios migram para o leste. Ou melhor dizendo: para Punta del Este e arredores, na região de Maldonado, no Uruguai. Desde outubro, muitos projetos de temporada retomaram suas atividades. Alguns funcionam até a Páscoa, enquanto outros operam apenas de dezembro a fevereiro. O fluxo de turistas aumenta, assim como os preços em geral — é a alta temporada, afinal. Mas nesta época os dias são lindos e longos: entre dezembro e janeiro, o sol nasce por volta das…

A oito quilômetros do continente, a Ilha Anchieta, no litoral norte de São Paulo, é lar de uma estrutura histórica que funcionou como presídio de segurança máxima até 1952. Projetado no início do século 20 por Ramos de Azevedo, arquiteto por trás do Theatro Municipal de São Paulo, a estrutura está em ruínas. Porém, tal realidade deve mudar em breve: desde o início do ano, um processo de restauro das ruínas históricas tem sido conduzido pela Fundação Florestal (FF), órgão vinculado à Secretaria de Meio Ambiente, Infraestrutura e Logística do Estado de São Paulo (Semil). O investimento é de R$…

Um cruzeiro fluvial com experiências de vinhos exclusivas ao público brasileiro partirá de Arles em direção a Lyon, na França, em julho de 2025. O cruzeiro “Cores e Sabores da Provença” ocorrerá à bordo do AmaKristina, navio fluvial com 76 acomodações e capacidade para 152 passageiros da AmaWaterways, empresa norte-americana especializada em viagens de rio. Leia mais Cruzeiro fluvial só para mulheres zarpa em 2025 na França Novo cruzeiro de luxo pela Amazônia peruana deve chegar em 2025 Silver Nova: como é a bordo do mais novo navio de luxo da Silversea Cruises A iniciativa dedicada ao público brasileiro é…

A cidade do Rio de Janeiro ganhou o projeto Rota do Samba, que conta com roteiros temáticos com ferramentas interativas em lugares marcados pela força histórica do samba. O objetivo é promover a economia local e fortalecer o turismo internacional na Cidade Maravilhosa. A iniciativa foi lançada oficialmente na semana passada pela Embratur (Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo). Leia mais Brasil espera 6,6 milhões de turistas internacionais em 2024 Comida ancestral e afrofuturista: um giro gastronômico pela Pequena África no Rio Da serra ao Vale do Café: interior do RJ é espetáculo natural repleto de história O primeiro roteiro…

A Alma Mater, da Cervejaria Stannis, com sede em Jaraguá do Sul (SC), foi eleita a melhor cerveja artesanal do Brasil em 2024. O resultado foi divulgado nesta sexta-feira (6) e faz parte da final da quarta Copa Cerveja Brasil, concurso independente de cervejas artesanais realizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). A vencedora recebeu a medalha de ouro “Best of Show”, considerada a melhor do concurso pelo júri especializado. A bebida é classificada como uma cerveja sour e selvagem, de aspecto claro e de fermentação mista. Ela é resultado de uma blond ale fermentada com levedura convencional e levedura Brettanomyces.…

Após quatro anos de planejamento e investimento de R$ 25 milhões, o Beach Park abre nesta sexta-feira (6) o Arvorar, seu segundo parque no Ceará. A novidade também fica na cidade de Aquiraz, mas situada a 20 minutos do complexo aquático. O novo espaço de 27.000 m² é dedicado à educação ambiental e à conservação da biodiversidade brasileira, voltado para todas as idades. São 11 atrações ao todo, com três aviários como as principais, totalizando 3.000 m² e cerca de 250 aves, assim como alguns répteis e pequenos mamíferos. Tudo é monitorado por profissionais, com equipamentos de cuidados que envolvem…

A montanha-russa mais alta e mais rápida da América Latina ficará no interior de São Paulo, na cidade de Itu, e deverá ser inaugurada em 2027 junto da abertura do inédito Cacau Park. Dentre as diversas atrações previstas, a montanha-russa de lançamento se destaca, a qual fará parte da área temática batizada de Universo Dreams, que será lar de inovações tecnológicas. Pelo menos é o que promete a Cacau Show, que está por trás do complexo temático que ocupará 7 milhões de m². Anunciado na segunda-feira (2) e recebido com entusiasmo pelo setor, o parque terá investimento inicial de R$…

A Cidade do Cabo pode ser definida como uma capital onde os sabores são resultado de uma potente reunião de culturas e povos. É um destino que mistura ricamente sotaques e ingredientes, onde o tradicional e o contemporâneo se encontram à mesa, tudo regado a muito vinho – e dos bons. Para a 8ª temporada do CNN Viagem & Gastronomia, percorri alguns dos marcos históricos e cartões-postais mais especiais da cidade, como a inigualável Table Mountain, a sedutora praia de Camps Bay, o interessante museu Zeitz Mocaa e o imperdível porto V&A. Mas não deixei de lado as descobertas gastronômicas:…

Os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal foram reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial pela Unesco nesta quarta-feira (4). Este é o primeiro produto da cultura alimentar brasileira a ter o título chancelado pela agência da Organização das Nações Unidas (ONU). O processo da candidatura ocorreu em um período de dois anos, com o resultado da decisão divulgado durante a 19ª Sessão do Comitê Intergovernamental da Unesco, em Assunção, no Paraguai. Agora, a produção artesanal do Queijo Minas está na Lista Representativa da Convenção para Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. Há outros seis patrimônios imateriais nacionais na lista…