Autor: Saulo Tafarelo do Viagem 38 Gastronomia

Prato típico da zona portuária de Nápoles, a pizza, até então um simples disco de massa com molho de tomate, saiu do sul da Itália em direção a São Paulo junto com a segunda leva de imigrantes no país, no início do século 20. Difundida por ambulantes nas portas das fábricas, ela caiu no gosto popular e, desde a década de 1980, tem até uma data para chamar de sua, o Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho. Hoje é praticamente impossível falar da gastronomia da capital paulista sem as suas redondas, tanto que, ano após ano, São Paulo…

A história diz que o Algarve já foi até reino, mas hoje é uma das regiões mais badaladas da Europa quando as temperaturas no Hemisfério Norte começam a subir. Com a chegada do verão, turistas do mundo todo, especialmente britânicos, americanos e brasileiros, partem para o sul de Portugal em busca de muito sol, boa cama, boa mesa e paisagens perfeitamente esculpidas pela natureza. O melhor de tudo é que ele prova ser uma palavra plural, já que são muitos os “Algarves” em um só. As sedutoras praias em meio às dramáticas falésias douradas, os tons de azul que o…

A cidade de Turim, no norte da Itália, ganhou no último mês de junho um museu dedicado ao chocolate e à gianduia. O Choco Story Turim ocupa a antiga oficina da loja Pfatisch, uma das mais famosas do país e que ajudou a difundir e a elevar o chocolate pela região. A loja continua em funcionamento e oferece barras, pastas, bombons e chocolates como o gianduiotto, típico de Turim. Já o museu possui mais de 700 objetos, entre ferramentas de processamento de açúcar, xícaras e embalagens de chocolateiros piemonteses. O tour foca nas origens do cultivo do cacau e nas…

O Venetian Resort Las Vegas, conhecido por seus canais, gôndolas e até imitação do campanário da Basílica de São Marcos de Veneza, passa por uma renovação de US$ 1,5 bilhão, cerca de R$ 8 bilhões. Situado em plena Strip de Las Vegas, o hotel completou 25 anos em maio e deve atualizar todos os 4.000 quartos das torres The Venetian. As acomodações principais variam de 60 a 120 m² e as estadias já estarão disponíveis em setembro. Leia mais Las Vegas: resort e cassino Tropicana será demolido para construção de estádio Las Vegas tem novo parque estadual com fósseis da Era…

Imagine um país de contrastes onde praia, deserto e montanhas compõem as paisagens, assim como construções romanas e islâmicas ficam lado a lado nas grandes cidades fazendo coro, muitas vezes, com prédios Art Déco. E tudo isso bem pertinho da Europa. A experiência, porém, é completamente diferente da qual estamos acostumados: o turismo ainda engatinha e, em grupo, somos acompanhados por batedores e policiais que nos escoltam e que abrem o trânsito ao longo do caminho. Assim é um gostinho da Argélia, o maior país da África em termos de tamanho, que abriu suas fronteiras para o turismo internacional há…

O SeaWorld Orlando inaugurou no último domingo (7) a Penguin Trek, oitava montanha-russa do parque da Flórida. A atração familiar tem tema de pinguins e atinge até 70 km/h em um trajeto interno e externo com direito a curvas fechadas. A montanha-russa transporta os aventureiros a uma réplica de uma pedição de pesquisa na Antártida. Os carrinhos se assemelham a snowmobiles, motos desenvolvidas para andar na neve. A aventura começa em uma “caverna de gelo”, em que o carrinho é lançado para fora a uma velocidade de 70 km/h e atinge um pico de quase 20 metros de altura. Antes…

A maior tirolesa do mundo terá 3,4 km de extensão e ficará em Socorro, cidade a cerca de 130 km da cidade de São Paulo. O contrato para a construção da “Mega Tirolesa” já foi assinado e a previsão é que a atração seja inaugurada no início de 2025. A estrutura completa também terá um complexo com mirante, balanço infinito, anfiteatro, restaurante e lojas. Segundo Cristiano Souza, proprietário do Mega Park Turismo de Aventura e nome por trás da proposta, os corajosos atingirão uma velocidade de 120 a 140 km/h e completarão o percurso em aproximadamente 3min40s. A estimativa de…

A Bulgari Hotels & Resorts, braço de hospitalidade da emblemática joalheria italiana, anunciou, no início de junho, que fechou um contrato para a construção de um resort em Bodrum, na Turquia. Previsto para abrir as portas em 2026, o resort de 84 acomodações ficará na ponta de uma península privativa e ocupará 10 hectares. O empreendimento ficará na costa de Türkbükü-Gölköy, banhada pelo mar Mediterrâneo, e será cercado por um condomínio residencial de 100 mansões da Bulgari, as quais poderão variar de três a seis quartos e terão piscinas e jardins privativos. Esta será a 12ª propriedade da marca no…

O calendário cultural de São Paulo reflete a alma da cidade: nunca descansa. Com a chegada do segundo semestre, várias instituições culturais estão com programação cheia. Entre elas, mostras de artistas nacionais e estrangeiros recheiam os mais diferentes museus da cidade. Abaixo, confira uma seleção de exposições na capital paulista para curtir durante as férias de julho. Mas fique tranquilo, já que algumas delas extrapolam o período e seguem até os meses seguintes. Leia mais Roda-gigante ganha cabines temáticas do “Meu Malvado Favorito 4” em SP Cena artística de SP é destaque em lista de experiências da National Geographic Mercadão…

Paisagens de tirar o fôlego nos cantos mais recônditos da Terra sempre estiveram em meus roteiros de viagem, mas, geralmente, elas não se reduzem somente a locais fotogênicos. Todo o impacto cultural que esses lugares tiveram para variados povos e civilizações também entra na conta, transformando a viagem em uma jornada ainda mais interessante. E foi isso que o Norte da África me mostrou em paradas estratégicas por cidades em diferentes países de sua costa, indo do Marrocos, passando por grandes centros na Argélia e culminando na Tunísia. Leia mais Algarve, em Portugal, esbanja praias com falésias e muita história…