Autor: Saulo Tafarelo do Viagem 38 Gastronomia

Um dos símbolos do Brasil, a cachaça é o terceiro destilado produzido localmente mais consumido no mundo, atrás apenas da vodca russa e do soju coreano, segundo dados da Euromonitor International. E uma versão do produto tem caído no gosto do brasileiro e crescido nos últimos anos: a cachaça em lata. De acordo com a Associação Brasileira de Fabricantes de Latas de Alumínio (Abralatas), as vendas de cachaça em lata tiveram uma alta de 44% no Brasil na última década. Leia mais Mascavo, refinado, demerara: há diferença entre os tipos de açúcar? Será que um dia veremos a cachaça no…

O período de férias escolares praticamente chegou ao fim, mas mais da metade da população brasileira ainda pretende viajar até o fim do ano. É o que aponta um estudo da Hibou, empresa de pesquisas e insights de consumo, que mostra que 53% dos brasileiros ainda têm a intenção de viajar nos próximos meses. A pesquisa ouviu mais de 1.300 entrevistados no mês de julho. Entre os destinos mais procurados, a Europa tem se consolidado como uma das apostas para as viagens internacionais, em especial a Itália e a Espanha, como apontam dados da Rentcars, plataforma de aluguel de carros…

Na Baía de Nápoles, a ilha de Ischia tem várias facetas, mas todas resultam em uma Itália que nos traz uma deliciosa nostalgia. Digo que estar aqui é como viver uma cena ao vivo de um filme de Fellini. Simplicidade é um termo que define bem sua atmosfera, em que somos lembrados que estamos no “país da bota” pelas lojinhas de limoncello e pelo italiano calorosamente falado, que nunca sabemos se é uma briga, uma comemoração ou apenas um diálogo cotidiano. Vizinha à pequena Procida, que já foi capital da cultura da Itália, e próxima da badalada Capri, Ischia é…

A duas horas de avião de Oslo, a pequena cidade norueguesa de Alta nos revela uma natureza potente e cheia de contrastes. Localizada no extremo norte do país, a cerca de 400 quilômetros acima do Círculo Polar Ártico, ela é conhecida como “a cidade da Aurora Boreal”, já que o fenômeno é recorrente aqui durante o inverno, quando as noites polares deixam os dias totalmente escuros. Atividades em torno do fenômeno nesta época são o ponto alto da viagem, que vão desde “safári” em busca da Aurora Boreal entre fiordes até passeio de trenó puxado por cães enquanto as luzes…

No alto de uma colina, a uma curta distância do centro de Taormina, uma joia siciliana de arquitetura neoclássica descansa em meio às vistas diretas para o Mar Jônico. Com uma história que se arrasta por 150 anos, o Belmond Grand Hotel Timeo é uma personalidade da região que ajudou a impulsionar o turismo na cidade e a despertar o interesse de artistas, escritores e até da realeza. Uma vez aqui entendemos todo este encanto. Os mais de dois hectares de jardins em terraços, a decoração siciliana barroca nos corredores, a gastronomia estrelada e a garantia de silêncio fazem do…

Apesar de as Olimpíadas de Paris 2024 terem a capital francesa como anfitriã, algumas modalidades esportivas serão sediadas em outros locais da França e até mesmo em outro hemisfério. É o caso do Taiti, território ultramarino autônomo da República Francesa, que receberá provas de surfe entre os dias 27 de julho e 5 de agosto. Distante mais de 15.700 quilômetros de Paris, a ilha é a maior da Polinésia Francesa, um conjunto de 118 ilhas e atóis no Oceano Pacífico Sul. Para se ter uma ideia, um dos voos mais comuns entre Paris e Papeete, capital do Taiti, demora cerca…

O Busch Gardens Tampa Bay inaugurou neste domingo (21) a Phoenix Rising, nova montanha-russa familiar do parque da Flórida. A atração é invertida, com trilhos em cima do carrinho, e atinge 70 km/h. A altura mínima exigida para se aventurar na atração é de 1,07 m. A Phoenix Rising é, inclusive, a primeira montanha-russa do parque a ter sistemas de som e iluminação integrados durante o trajeto de cerca de 558 metros de extensão. O brinquedo imita o voo de uma fênix, com direito a curvas e quedas. A experiência tem duração de cerca de um minuto e meio. A…

Após um trajeto de 20 minutos a partir do Aeroporto Regional de Jericoacoara chega-se à Casa Siará, pequeno hotel nas areias da Praia do Preá (CE). A calorosa recepção dos funcionários aliada às altas temperaturas do litoral cearense e à dança dos kites são um indicativo de que os ventos sopram a favor de bons momentos neste que é um dos destinos mais desejados do Brasil. Separada por 15 km da Vila de Jericoacoara, a Praia do Preá andou por muito tempo na sombra de “Jeri”, mas hoje já conquista seu lugar ao sol como um destino à parte, muito…

Joia da Sicília, Taormina seduziu artistas e pintores nos séculos passados e continua a conquistar viajantes do mundo todo com sua gastronomia incomparável, com sua história bem preservada – que data desde os tempos antigos – e com suas belas paisagens para o Mar Jônico. Como de se esperar, a cidade conta com uma hotelaria à altura. Alguns dos hotéis mais emblemáticos desta porção da Itália ficam aqui e, desde o século 19, atraem personalidades icônicas e jet setters. Hoje, construções históricas preservadas dão lugar a hotéis luxuosos onde hospitalidade, boa mesa e vistas privilegiadas são a regra. É o…

Situada ao norte de Paris, a Vila Olímpica será a casa de 15 mil atletas do mundo todo durante as Olimpíadas de 2024. Durante sete dias da semana e 24 horas por dia, eles terão acesso ao restaurante principal da vila, que ocupa a Cité du Cinema, espaço usado até então como um centro de produções cinematográficas. Segundo informações do site das Olimpíadas, o interior do restaurante tem 3.500 lugares e servirá até 40 mil refeições por dia. Aberto oficialmente em 12 de julho, o restaurante começa a receber as primeiras delegações em 18 de julho e já tem sido…