Autor: Saulo Tafarelo do Viagem 38 Gastronomia

Todos os anos, uma equipe de artistas do mundo inteiro com as mais mirabolantes ideias é selecionada para erguer, do zero, um hotel feito inteiramente de gelo e de neve. Por 35 anos, é assim que funciona o Icehotel, hotel temporário na vila de Jukkasjärvi, bem ao norte da Suécia, a 200 quilômetros acima do Círculo Polar Ártico. Situado na Lapônia Sueca, o hotel é construído temporariamente desde 1989 com blocos de gelo do rio Torne, que depois começam a derreter com as temperaturas mais amenas da primavera. O nascimento do hotel começa assim que a neve cai na vila,…

Duas hamburguerias brasileiras estão entre as 25 melhores do mundo. Este é o resultado da avaliação do site sueco Burgerdudes, cuja equipe julga os melhores hambúrgueres ao redor do mundo há mais de 10 anos. O site oficial possui mais de 829 avaliações de 62 países. A lista atual com os “25 melhores hambúrgueres do mundo” foi revelada na segunda-feira (9) e contém um endereço de São Paulo e um do Rio de Janeiro. As hamburguerias brasileiras No 4º lugar aparece o Holy Burger, na Vila Buarque, no centro da capital paulista. Os editores destacaram o Pony Line, que leva…

No verão, o Sol nunca se põe. Mas é no inverno, quando as temperaturas atingem congelantes -40ºC, que é a melhor época para testemunhar o espetáculo da Aurora Boreal. Lar de florestas, glaciares, montanhas e de modos de vida ancestrais, a Lapônia é um território arrebatador em todos os sentidos. Não é à toa que o fim da 7ª temporada do CNN Viagem & Gastronomia se deu aqui. Após uma imersão na cultura e na gastronomia de Estocolmo, decidi me desafiar ainda mais. Bem ao norte da Suécia, acima do Círculo Polar Ártico, a Lapônia Sueca me presenteou com paisagens…

Após sucesso na unidade de Jacareí (SP), a Heineken passa a oferecer um tour especial com direito a degustação de bebidas em sua cervejaria de Ponta Grossa, no Paraná, que possui a maior produção da cerveja Heineken e Heineken 0.0 (sem álcool) no Brasil. Com investimento de mais de R$ 7 milhões, a experiência “Inside the Star“, que já funciona no interior de São Paulo desde 2020, começa a receber visitantes na cidade paranaense a partir de 10 de outubro. A experiência Trocar imagemTrocar imagem 1 de 2 Experiência “Inside the Star” narra história da Heineken e oferece visita à…

Com modelitos da temporada primavera-verão 2025 no centro das passarelas, a Semana de Moda de Nova York chegou ao fim nesta quarta-feira (11). Além das apostas fashion e do burburinho de celebridades, chamaram a atenção os cenários escolhidos para os desfiles. Alguns marcos turísticos e arquitetônicos da megalópole norte-americana foram usados como pano de fundo para impulsionar as narrativas propostas pelos estilistas. Museu, parque, arranha-céu e até balsa serviram de cenários para os shows mais cobiçados da semana. A seguir, confira onde os principais desfiles da NYFW aconteceram e saiba como visitá-los em uma viagem a Nova York. Leia mais…

Cinco pizzarias brasileiras estão entre as 100 melhores do mundo neste ano. É o que aponta o 50 Top Pizza World 2024, ranking italiano anual que elege as 100 melhores pizzarias ao redor do mundo. O resultado foi divulgado em evento em Nápoles nesta terça-feira (10). A pizzaria brasileira mais bem colocada no ranking é a Leggera Pizza Napoletana, na 11ª posição. A Leggera tem André Guidon à frente das operações, que abrange duas unidades na capital paulista, uma em Perdizes e a outra nos Jardins. A colocação representa um grande salto, já que a pizzaria havia ficado na 100ª…

O conhaque mais antigo do mundo tem 328 anos e foi descoberto recentemente em uma coleção privada de garrafas raras da bebida. Isso é o que certifica o Guinness World Records, que revelou o novo recorde em agosto. O conhaque foi destilado em 1696, mas foi engarrafado cerca de 200 anos depois, em algum momento entre 1880 e 1890. A garrafa é da companhia Jules Robin, fundada em 1850. Segundo o Guinness, o “1696” impresso no recipiente tinha a intenção de denotar o ano de produção do conhaque. Antes, o recorde de conhaque mais antigo do mundo era de uma…

Maior cidade do Texas e quarta maior dos Estados Unidos, Houston é uma das localidades mais vibrantes do Sul do país. Com temperaturas amenas ao longo do ano, a cidade é um núcleo de arte, gastronomia e entretenimento. E o melhor de tudo? É ideal para ser curtida ao lado das crianças. O local foi um dos mais recentes destinos descobertos por Camila Amaral, autora do blog e do Instagram “Mala de Mãe”, que viaja com o marido e os três filhos ao redor do mundo. Com voos diretos a partir do Brasil, Houston pode ser mais do que apenas…

O Parque Olímpico do Rio de Janeiro vai receber um megacomplexo de entretenimento com direito a parque de diversão, polo gastronômico, resort e museu. Previsto para abrir entre três e quatro anos, o Projeto Imagine já é considerado o “maior complexo de entretenimento da América Latina”. A novidade foi anunciada nesta quinta-feira (5) e a expectativa é que, no primeiro ano de operação, gere um impacto econômico de R$ 9,2 bilhões na economia da cidade do Rio de Janeiro e 140 mil postos de trabalho. Quem está por trás do projeto é a Rock World, a mesma do Rock in…

Costumo dizer que a Escandinávia é um território repleto de surpresas, onde a mistura de seus povos e paisagens resulta em descobertas fascinantes. E Estocolmo é uma representação fiel disso. Mas a capital da Suécia vai além ao nos revelar uma cena gastronômica de tirar o chapéu. Depois de percorrer algumas das principais atrações da cidade para a 7ª temporada do CNN Viagem & Gastronomia, chegou a hora de apreciarmos a gastronomia de Estocolmo, com restaurantes que vão dos estrelados aos tradicionalíssimos. Independente dos endereços, uma coisa é certa: eles resgatam tradições nórdicas e suecas e colocam ingredientes locais –…