Autor: Saulo Tafarelo do Viagem 38 Gastronomia

Uma nova rota de trem passa a ligar diariamente Chicago a Miami, nos Estados Unidos, a partir do dia 10 de novembro. Operada pela empresa Amtrak, a rota foi batizada de “Floridian” e será temporária, mas ainda não há data definida para o término. A viagem direta de ida e volta entre as duas cidades tem paradas intermediárias que incluem Cleveland, Pittsburgh, Washington D.C., Jacksonville, Orlando e Tampa. O trajeto completo leva quase dois dias, cerca de 47 horas, e passa por nove estados, incluindo o Distrito de Colúmbia, onde fica a capital dos Estados Unidos. A efeito de comparação,…

No mês de outubro, duas grandes capitais asiáticas receberam novas avaliações de restaurantes do Guia Michelin. As edições de 2025 foram reveladas para Tóquio, capital do Japão, e para Pequim, capital da China. A 18ª edição do guia dedicado a Tóquio tem 170 restaurantes estrelados e 110 restaurantes na lista Bib Gourmand. As novidades ficam por conta das três estrelas do Sézanne, que antes tinha duas, e a elevação do Tempura Motoyoshi a duas estrelas. Ao todo, 13 novos restaurantes receberam a primeira estrela. Já em Pequim, a edição do guia de 2025 inclui 33 restaurantes estrelados e 21 Bib…

Paraty é daqueles destinos que nos convidam a viver uma experiência sem pressa, marcada por momentos deliciosos à mesa e à beira-mar. As ruas de pedra do centro histórico ajudam a contar a história do Brasil, as quais, além de abrigarem casas coloniais e igrejas do século 18, são embaladas por muita bossa. Este também é um resumo do que encontramos na Casa Turquesa, hotel boutique no coração do centro histórico que impulsiona a aura despretensiosa e elegante da cidade. O hotel foi a minha escolha durante as gravações do CNN Viagem & Gastronomia em Paraty, que faz parte da…

Com cerca de oito quilômetros de extensão, a Praia de Manguinhos, em Búzios, é bastante procurada pelo belo pôr do sol, que é melhor apreciado a partir do píer. Além do invejável entardecer, a praia abriga o A Concept Hotel & Spa, verdadeiro refúgio dotado de muita sofisticação neste que é um dos destinos mais charmosos do país. O hotel foi a minha casa durante alguns dias enquanto gravava a temporada especial do CNN Viagem & Gastronomia no estado do Rio de Janeiro. O litoral, recheado de maravilhas históricas e naturais, foi a minha primeira rota, com paradinhas estratégicas em…

O selo de qualidade do grupo Fasano chegou à Costa Verde do Rio de Janeiro em 2017 com a inauguração do Fasano Angra dos Reis, cercado por um ambiente de serras verdejantes e de águas esmeraldas. Desde então, o hotel nos entrega o que Angra tem de melhor: gastronomia caprichada, serviço atencioso e experiências desenhadas, seja em terra ou no mar. O hotel está entre as minhas andanças pelo litoral do Rio como parte da temporada especial do CNN Viagem & Gastronomia no estado. Situada entre a capital paulista e a capital fluminense, além de estar a uma curta distância…

Começo este texto com uma verdade inegociável: o estado do Rio de Janeiro é incrível. A capital fluminense é chamada de maravilhosa, mas o litoral e a serra também guardam paisagens arrebatadoras e experiências deliciosas de serem compartilhadas. São exatamente estes outros cantinhos que a nova temporada especial do CNN Viagem & Gastronomia quer mostrar. Por meio de dois episódios, percorro alguns dos lugares mais deslumbrantes do litoral e do interior fluminense. Tudo isso para estimular você a conhecer mais o nosso país ou inspirar turistas estrangeiros a colocarem o Brasil na rota. Nos dias 18 e 19 de novembro,…

A 39ª edição do Natal Luz, em Gramado (RS), começa oficialmente nesta quinta-feira (24) e segue até depois das festividades natalinas, em 19 de janeiro. São 88 dias de festa ao todo. A expectativa de público na cidade durante o período é de 2,1 milhões de visitantes, segundo Rosa Helena Volk, presidente da Gramadotur, autarquia municipal que realiza o evento. Leia mais Canela (RS) ganha roda-gigante de 52 metros de altura Gramado bate recorde histórico com 8 milhões de visitantes em 2023 Chalezinho, restaurante especializado em fondue, abre as portas em Gramado A retomada da operação de voos no Aeroporto…

Com previsão de inauguração até 2028, o Fasano desembarca em Portugal com um hotel cinco estrelas em Cascais, a 20 minutos de Lisboa. O anúncio foi feito nesta quarta-feira (23) pela JHSF e pelo Fundo Oitavos Portugal, que firmaram um Memorando de Entendimento (MOU) para que o Grupo Fasano administre o futuro Hotel Fasano Cascais. Situado na Quinta da Marinha, o empreendimento ocupará o The Oitavos, propriedade com vista para o mar na costa do Atlântico. O projeto do hotel prevê 96 apartamentos e outras 44 branded residences, além de concierge, gastronomia e comodidades da marca Fasano. As obras de…

Fechado nos últimos quatro anos, o Four Seasons Hotel New York volta a receber hóspedes a partir do dia 15 de novembro, a tempo dos viajantes aproveitarem o outono. Localizado em uma área conhecida como Billionaire’s Row, aninhado entre arranha-céus residenciais ultraluxuosos em Manhattan, o hotel fica entre as avenidas Madison e Park, ao lado de galerias de arte e a uma curta distância do Central Park, das lojas da Quinta Avenida e do Rockefeller Center. Inaugurado em 1993, o Four Seasons Hotel New York tem 368 acomodações distribuídas em 52 andares. Fechado por mais de quatro anos por conta…

A lista com os 50 melhores bares do mundo de 2024 foi revelada nesta terça-feira (22) e apenas um endereço brasileiro consta no ranking. É o Tan Tan, em Pinheiros, em São Paulo. A relação foi divulgada em evento em Madrid, na Espanha, pelo The World’s 50 Best Bars, ranking anual que elege os melhores bares do mundo. O Tan Tan aparece na 31ª posição – no ano passado, o bar em Pinheiros havia figurado no 56º lugar da lista estendida. Liderado por Thiago Bañares, o bar completou nove anos em 2024 e consta como figurinha carimbada nas listas de…