Autor: pedrojordao

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Roberto Cerea, chef com 3 estrelas Michelin, vem ao Brasil para celebrar 150 anos da imigração italiana

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O chef italiano Roberto Cerea, que foi premiado com três estrelas Michelin em seu país, está no Brasil nesta semana para celebrar os 150 anos de imigração italiana. Para comemorar, ele comanda três jantares em um restaurante na zona oeste de São Paulo. Em um deles, na noite desta terça-feira (26), ele elogiou à CNN a gastronomia italiana praticada em solo nacional. Para ele, a culinária italiana praticada no Brasil melhorou bastante nos últimos anos. Apesar disso, ela ressaltou que os pratos não ficam exatamente iguais por faltar ingredientes específicos de seu país. Leia mais De Windsor a Kensington: veja…

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CNN Viagem & Gastronomia estreia 8ª temporada e alcança 100 episódios

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O CNN Viagem & Gastronomia estreia, no próximo sábado (16), sua oitava temporada e atinge a marca de cem episódios gravados. Daniela Filomeno volta a desbravar destinos fascinantes em novos episódios, passando pelo Chile e pelo continente africano. Em quatro anos no ar, o programa já viajou por 26 países e mais de 150 cidades, percorrendo impressionantes 141.900 quilômetros – incluindo as cinco regiões do Brasil. Leia mais Donna, do chef André Mifano, renova menu e décor em celebração aos seus três anos Mitos gastronômicos: o parmegiana é italiano e outras histórias Sorveteria em Taiwan é 1ª e única do…

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