Autor: gabrielapiva

As autoridades da cidade espanhola de Málaga instalaram cartazes para educar os turistas sobre o comportamento adequado durante uma viagem à região, inclusive, lembrando-os de usar roupas. Os quatro anúncios diferentes, postados no X (antigo Twitter) pelo conselho de turismo local, exibem a bandeira britânica e uma mensagem em inglês, com uma versão menor em espanhol logo abaixo. Málaga, localizada na Costa del Sol, na região da Andaluzia, sul da Espanha, é há muito tempo um destino popular entre os britânicos, com voos de baixo custo partindo de vários aeroportos do Reino Unido. Desde os anos 1970, os britânicos lotam…

 A comida típica do Nordeste é uma das melhores formas de conhecer a cultura local. A culinária da região reflete a diversidade histórica de cada estado, com pratos que encantam o paladar e, com uma mistura de sabores e ingredientes, superam as expectativas. Daniela Falcão, fundadora do hub Nordestesse, que amplia e fomenta a produção de marcas e serviços de empreendedores nordestinos, indicou chefs do Nordeste que vale ficar de olho e acompanhar o trabalho. A empresária escolheu cozinheiros que se destacam e representam os sabores de seus estados nordestinos. Há gente de todo canto: Alagoas, Rio Grande do Norte,…

Queijos produzidos no município de Autazes, no Amazonas, foram reconhecidos com o registro de indicação geográfica (IG), na terça-feira (10). Com o anúncio do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), o estado recebeu sua sétima condecoração para produtores de queijos artesanais. Esta é sétima vez que o Amazonas recebe um título de IG, e o Brasil chegou agora à marca de 119 registros formalizados no total, sendo 7 relativas a queijos. O selo atesta o controle de origem, rastreabilidade e qualidade, sendo uma conquista que valoriza o trabalho de 1,5 mil produtores e impulsiona a renda da maior bacia leiteira…

A chef executiva Margareth Rocha fundou o buffet Rappanui Gastronomia com Ricardo Pires em 2004. Especialistas em servir os clientes com sofisticação, atendem desde eventos intimistas, como casamentos e aniversários, até grandes comemorações, como o Rock in Rio e os camarotes da Sapucaí, além da área vip do show de Madonna na Praia de Copacabana, por exemplo. O sucesso do negócio também pode ser explicado pelo envolvimento e supervisão da chef em todas as etapas, desde a criação dos cardápios até a entrega. “É muito gratificante participar dos momentos mais importantes da vida dos nossos clientes e criar memórias através…

Nova York, nos Estados Unidos, é conhecida por ser vibrante. Tema de músicas icônicas, como “New York, New York”, de Frank Sinatra, ou de cenário de filmes, como “O Diabo Veste Prada”, o local oferece uma variedade de peças de teatro, lojas, museus e, claro, muitos bares e restaurantes entre os melhores do mundo. As sommelières Daniela Bravin e Cassia Campos, à frente do Sede261, bar de vinho em Pinheiros, em São Paulo, estiveram recentemente na cidade para dias de descanso, mas também aproveitaram para desbravar a cena gastronômica — e de vinhos — da megalópole norte-americana. As indicações de…

A dupla Denis Torizani e Jorge Braier não imaginava o sucesso que faria quando abriram, em 2011, a Cervejaria Stannis — com 16 prêmios, tornou-se a mais premiada do Brasil na competição internacional e de prestígio World Drink Awards, em 2024. Para completar, a cerveja Goddess Calíope foi eleita a melhor do mundo no estilo Sour & Wild Beer Lambic. Com sede em Santa Catarina, no sul do Brasil, outras cervejas premiadas da marca levam rótulos femininos, como as Dear Paula e Gold Amelia. A CNN Viagem&Gastronomia conversou com os empresários para entender a ideia por trás dos logos e descobriu…

Os aeroportos mal começaram a introduzir novas máquinas de escaneamento, dispensando a necessidade de desempacotar bagagens de mão, e já surgiu uma nova tendência: tirar fotos dos itens soltos nas bandejas de segurança. O “estilo bandeja de aeroporto” explodiu no TikTok, Instagram e Pinterest, com fotos artisticamente organizadas de óculos de sol, sapatos, artigos de higiene pessoal e material de leitura nas bandejas de polipropileno. Não espere ver sacolas plásticas amassadas cheias de pasta de dente e remédios. Esta é uma viagem aspiracional, onde uma câmera analógica divide espaço com sapatos vintage e uma edição rara do livro “On the…

A 6ª edição do Brooklin Taste toma conta do bairro homônimo, em São Paulo, nos dias 14 e 15 de setembro, das 11h às 20h. Além das atrações gastronômicas, o evento com entrada gratuita inclui 45 expositores, área kids, atividades interativas, shows e espaço pet. Os fãs da boa gastronomia encontram cozinhas variadas e dos melhores restaurantes da região. Marcam presença Koburger com cortes de Wagyu, Notorious Fish, Grand Hyatt, Tradi Hamburgueria, Wasabi Japa, Berlim Meister, Di Paolo, Gin BBQ, La Parada Steak & Burger, Santo Patrón. Além deles, Sushi Go, Fat Buddha Rice & Deli, Jiquitaia Restaurante e Bar,…

O Quênia possui a majestosa Reserva Nacional Maasai Mara. A reputação da exuberante Cratera de Ngorongoro repleta de fauna, na Tanzânia, é inquestionável. Os vulcões de Virunga, em Ruanda, se tornaram referência para encontros únicos com gorilas-das-montanhas. Mais ao sul, Botswana, Namíbia e África do Sul são paradas obrigatórias para quem deseja vivenciar o melhor da vida selvagem da África. No entanto, há um país que facilmente passa despercebido quando se trata de experimentar a verdadeira natureza selvagem e se aproximar da vida natural: Uganda. Essa joia da África Oriental oferece tudo o que apaixonados por vida selvagem pode desejar: as…

Viajar com estilo é o desejo de muitos, mas, para alguns passageiros da primeira classe, esse luxo literalmente pesa mais. A Swiss, companhia aérea da Suíça, reforma algumas de suas aeronaves devido ao peso das novas cabines da primeira classe, que serão parte de uma renovação muito aguardada. Esses novos lugares eram mais pesados do que o esperado. Os assentos espaçosos nos Airbus A330 — que incluem paredes de quase dois metros e portas trancáveis para cada suíte — ficam na parte dianteira do avião, o que acaba deixando a aeronave com o nariz pesado. Como solução, a Swiss terá…