Autor: CNN Viagem 38 Gastronomia

O inverno carioca chegou. E engana-se quem pensa que a Cidade Maravilhosa não tem seus dias de temperaturas mais amenas. Mesmo que em menores proporções, elas acontecem sim e são a desculpa perfeita para os moradores do Rio de Janeiro abrirem uma garrafa de vinho e comerem pratos tipicamente de inverno. Pensando nisso, restaurantes da cidade colocaram em seus menus boas opções de caldos e sopas até o fim da estação mais fria do ano. Confira onde degustá-las! Leia mais: Da Bahia ao Rio de Janeiro: 5 das 10 melhores praias do mundo estão no Brasil Restaurante do Almirante, no…

Sopa é jantar? A boa e velha pergunta sempre dividirá opiniões. Porém, no frio que tem feito na capital paulista, uma bela sopa esquenta o estômago e cai muito bem, ainda mais se for acompanhado de uma taça de vinho e pedacinhos de pães. Restaurantes e padarias capricham nas receitas de sopas e caldos nessa época do ano, com opções clássicas e boas inovações. Janaína Torres, melhor chef do mundo, lança menu-degustação em seu Bar da Dona Onça Sopas e vinhos para o inverno: sommeliers escolhem as melhores combinações Dia da Pizza: São Paulo continua como a capital nacional das…

Não há como não lembrar prontamente do Noma quando o assunto é alta gastronomia. O concorridíssimo três estrelas Michelin de Copenhague já foi considerado cinco vezes o melhor restaurante do mundo pela lista The World’s 50 Best Restaurants e, no último ano, virou novamente assunto quando anunciou que fechará as portas no final de 2024. Conseguir um lugar para almoçar ou jantar por lá nunca foi tarefa fácil, além de uma experiência no local não sair por menos do que R$ 4.000 por pessoa. O que muita gente não sabe é que o chef René Redzepi, nome por trás do…

O verão já começou (e você não está lendo errado)…. Na Europa, a estação mais quente do ano durará até meados de setembro e atrairá turistas do mundo inteiro que buscam desfrutar de seus diferentes países e atrativos. Há aqueles que vão atrás dos famosos beach clubs e de muito agito, mas têm também aqueles que buscam programas mais tranquilos que agreguem toda a família. E um dos destinos mais procurados para os brasileiros que estão de olho na segunda opção é Portugal. Seja pelo idioma ou por conta dos laços culturais, o país recebe milhares de grupos familiares nos…

O mês de julho chegou, o que significa que cidades do Brasil inteiro reúnem programações especiais para o meio do ano. No Rio de Janeiro não é diferente, já que o destino figura sempre entre os mais procurados entre viajantes nacionais para o período. Há tempos a programação da Cidade Maravilhosa deixou de se resumir apenas a praia, sol e a seus icônicos pontos turísticos — que, diga-se de passagem, sempre valem a visita e a inclusão no roteiro, principalmente se for a sua primeira vez na cidade. Mas também vale destacar que eles não estão sós. Ao longo deste mês,…

Os chamados festivais de inverno acontecem há décadas em diferentes cidades brasileiras. Durante o mês de julho, programações gratuitas (ou a preços acessíveis) fazem sucesso entre os locais e turistas, que vão em busca do clima ameno da estação e das atividades especiais organizadas para a ocasião. Entre os festivais, ocorrem exposições, shows, apresentações de teatro, dança, circo, oficinas e muitos outros atrativos, envolvendo também praças de alimentação com comidas que combinam com as baixas temperaturas. Segundo a plataforma Booking.com, os três principais destinos procurados para as férias de julho são: Campos do Jordão, São Paulo e Rio de Janeiro.…

O mês de julho chegou, o que significa que cidades do Brasil inteiro reúnem programações especiais para o meio do ano. No Rio de Janeiro não é diferente, já que o destino figura sempre entre os mais procurados entre viajantes nacionais para o período. Há tempos a programação da Cidade Maravilhosa deixou de se resumir apenas a praia, sol e a seus icônicos pontos turísticos — que, diga-se de passagem, sempre valem a visita e a inclusão no roteiro, principalmente se for a sua primeira vez na cidade. Mas também vale destacar que eles não estão sós. Ao longo deste mês,…

Se você não dispensa uma adrenalina quando o quesito é uma viagem a dois, fique tranquilo: o Brasil está recheado de opções onde é possível unir o útil ao agradável, visitando os deslumbrantes cenários que a natureza nos contempla e explorando diferentes atividades que neles acontecem. De cachoeiras na Chapada dos Veadeiros, em Goiás, a escalada da Pedra do Baú, no interior de São Paulo, passando por um mergulho em Bonito, no Mato Grosso do Sul, há muitos lugares espalhados pelo Brasil que harmonizam perfeitamente uma viagem romântica com atrações que te tiram da zona de conforto e fazem o…

O Rio de Janeiro vem ganhando cada vez mais espaço quando o assunto é gastronomia. Conhecida pela vida boêmia, a Cidade Maravilhosa sempre se destaca no quesito bares e botequins, mas há tempos deixou de ser reconhecida apenas por seus estabelecimentos mais informais. Dezenas de restaurantes abriram as portas nos últimos anos na capital, unindo de forma ímpar sua vibe única com boa gastronomia e ares mais requintados e charmosos, perfeitos para um encontro a dois! Inclusive, estabelecimentos da cidade apareceram neste ano na lista de estrelados do Guia Michelin em evento que aconteceu no Copacabana Palace no último mês.…

No Brasil, o Dia dos Namorados é comemorado em 12 de junho. Mas a verdade é que ela é apenas mais uma ocasião para a vida a dois ser celebrada. De janeiro a janeiro, os casais viajantes buscam destinos perfeitos para curtirem juntos, seja em território nacional – com nossas praias paradisíacas e cidades históricas – seja fora do país, aproveitando tudo o que outras culturas têm para oferecer. De trilhas a cachoeiras, passando por passeios de barco, visitas a museus e pontos turísticos mundiais icônicos, há opções para todos os estilos de casal: dos que gostam dos clichês apaixonantes…